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Salz

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Abstrakt: Macht Salz fett? Ist Salz gefährlich?

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Frage(n):
Geschrieben von: Gunborg Palme, certified psychologist and certified psychotherapist, teacher and tutor in psychotherapy.
Erstfassung: 15 Jul 2002. Geändert: 05 Apr 2006.

Macht Salz fett? Ist Salz gefährlich?

Antwort:

Salz erzeugt kein Fett im Körper, aber zu viel SAlz kann durchaus eine kurzzeitige Gewichtszunahme verursachen, da es Wasser bindet. Ein dauerhafter Überkonsum von Salz kann zu Herzgefäß-Erkrankungen, Bluthochdruck und möglicherweise auch Magenkrebs führen.

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Quellen
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