Psykoterapi är en metod att behandla psykiska problem genom samtal med en psykoterapeut, en person som har speciell utbildning för att ge hjälp på detta sätt.

Denna överblick beskriver metodernas användning vid behandling av ätstörningar. Men liknande metoder används vid andra psykiska störningar.

Kognitiv terapi: Patienten lär sig att tänka annorlunda, till exempel vid ätstörning "Jag är normal och det är fotografens modell som är onormalt smal" istället för: "Fotografens modell är perfekt och jag vill se ut som hon. Jag måste gå ned i vikt". Mer.

Beteendeterapi: Patienten får hjälp av någon eller från en dator, för att förstå och lära sig hur man äter normalt. Patienten får också tips om andra saker som kan göras istället för att äta. Mer .

Psykodynamisk terapi: I psykodynamisk terapi står symtomen inte huvudsakligen i fokus, utan den inre värld av känslomässiga konflikter och djupt liggande erfarenheter av relationer som antas ge upphov till symtomen, och som kan vara omedvetna för patienten. Terapeuten ägnar stort fokus på vad som sker i relationen terapeut-patient, och hjälper till att förstå det som händer mot bakgrund av denna inre värld. Mer.

För vissa typer av problem såsom ätstörningar, tvångssyndrom och fobier, finns dåligt stöd för att psykodynamisk terapi är hjälpsam. Det finns också erfarenhet av att psykodynamisk terapi genom att lämna de konkreta aspekterna av problemen i vissa fall kan skapa problem för patienten att relatera terapeutens förklaringsmodell till sin egen verklighet.

Gestaltterapi: Huvudpoängen i denna metod är att lära patienten att identifiera sina verkliga, reella behov och känslor. Mer .

Familjeterapi: Ofta behöver hela familjen till den som lider av en psykisk störning hjälp med att lära sig hantera problemet. Mer .

Gruppterapi: Patienter diskuterar sina problem i en grupp och insikten i att andra har liknande situation kan göra det lättare att förstå de egna problemen. Gruppmedlemmarna hjälper varandra. Mer.