Mildrar Feingolddieten de symptom som uppkommer vid ADHD?
Svar:
Vissa föräldrar har dock funnit en speciell känslighet mot vissa färgämnen hos sina barn, och har därför börjat ta bort produkter med konstgjord färg eller sötningsmedel ur kosten. Dessa föräldrar menar att en sådan hantering är säkrare och billigare än psykostimulerande medicinering.
Här följer en förenklad lista på livsmedel som inte är tillåtna vid Feingold-diet:
-
mandel, äpplen, aprikos, alla sorters bär, körsbär, kryddnejlika, kaffe, gurka och pickels, vinbär, druvor, russin, nektariner, apelsiner, persikor, paprika, plommon, mandariner, te, tomat, aspirin och andra sorters medicin, mintsmak
Aktuella rekommendationer från "Feingold-rörelsen" innebär en tvåstegsplan: Börja med att helt eliminera konstgjorda färger och smaker, antioxidanter (BHA, BHT, TBHQ), produkter som innehåller aspirin, livsmedel som innehåller naturliga salicylater. Om en förbättring uppnås genom detta, kan man försöka återinföra livsmedlen ett efter ett.
"Tillåtna" livsmedel
-
Frukter: banan, cantaloupe-melon, dadlar, grapefrukt, kiwi, citron, mango, papaya, ananas, päron, vattenmelon
Grönsaker: betor, blomkål, broccoli, bönor, kål, lök, majs, morot, potatis, sallad, spenat, svamp, ärtor, zucchini
Jag tycker att detta visar på att en Feingold-diet skulle störa en normal, hälsosam kost för ett barn och att den dessutom skulle kräva en dramatisk förändring av familjens livsstil och ätmönster.
Trots att det finns enstaka rapporter om att eliminering av "giftiga" livsmedel av alla slag har haft god effekt, har fler än tio väl kontrollerade studier inte kunnat bevisa någon fördel av att följa Feingold-dieten.
Läs en intressant artikel om Feingold "kvacksalveri" av Stephen Barrett mer...