Hetsätning innebär att man äter stora mängder mat på kort tid.

Man kan omöjligt kontrollera mängden mat man äter och att stoppa attacken.

Det är viktigt att definiera en hetsätningsattack objektivt med dessa tydliga begrepp: Stora mängder mat och kontrollförlust.

Två exempel:

A.M. 22 år.

Diagnos: Bulimia nervosa i tre år.

Hetsätningsattacken börjar klockan 15 och slutar klockan 16.15.

Matintag: 6 Snickers, 1 paket bröd, 1 påse ostbågar, 250 g mjölkchokladkaka, två glasstrutar, en syltcroissant. Efteråt en halv liter coca-cola för att det skulle bli lättare att kräkas.

D.A. 29 år.

Diagnos: Bulimia Nervosa i 7 år.

Hetsätningsattacken börjar klockan 17.30 och slutar klocka 18.30.

Matintag: 1 pizza, 300 g bröd med ost och skinka, 1 stor påse popcorn, 2 glas mjölk med 1 paket kakor, 2 glassar. Sedan kräkning.

Om man överäter och inte kan sluta när man vill eller om man småäter hela dagen eller om man äter när man är spänd och nervös eller går upp och äter på natten behöver det inte betyda att man lider av BED (binge eating disorder).

Alla dessa ätmönster tyder på en störd relation till ätandet och patienter betraktar dem ofta som hetsätningsattacker, men det är de egentligen inte.

Hetsätningsattacker är ett fundamentalt inslag i bulimia nervosa och också i BED (binge eating disorder). Men de kan också förekomma hos anorektiker.