Carboidrati e grasso

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Domanda:

Autore: Gunborg Palme, psicologa e psicoterapeuta, insegnante e tutor in psicoterapia.

Versione iniziale: 05 lug 2002. Ultimo aggiornamento:16 giu 2003.

I carboidrati in eccesso vengono convertiti in grasso nel corpo?

Risposta:

Si pensava che i carboidrati in eccesso venissero convertirti in grasso ma non è così perché solo i grassi possono diventare grasso nel corpo anche se, in una dieta, è meglio ridurre il quantitativo di carboidrati. Il corpo prima utilizza i carboidrati, poi i grassi.

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