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Abstrakt:
Diabetes und Übergewicht: Was muss man zur richtigen Ernährung bei Übergewicht / Adipositas und Diabetes mellitus wissen? Fragen und Antworten zum Thema Ernährung und Diabetes
Noch vor wenigen Jahren fand man in den Supermärkten ganze Regale mit "Diabetiker-Lebensmitteln" oder Schokolade und Süssigkeiten / Kuchen oder Eis , das "diabetiker-geeignet" sein sollte. Dabei suggierte die Werbung oder Verpackung aber eigentlich nur, dass man nun völlig unbeschadet "sündigen" könnte. Die versprochene Reduktion von Kohlenhydraten oder Zucker wird aber von Ernährungsexperten nun ganz und gar nicht gerne gesehen, zumal dann häufig an anderer Stelle sogar mehr Fett bzw. eine erhöhte Energiedichte in Form von mehr Kilokalorien zu verzeichnen war.
Ebenso auf den Haufen geworfen wurde weitestgehend , sich nun an sogenannte Broteinheiten (BE) zu orientieren, wenn man einen Diätplan aufstellte. Vielmehr geht es darum, eine ausgewogene und von der Portionsgrösse richtige Ernährung zu erlernen.
Daher gilt heute, sog. "diabetiker-geeignete Lebensmittel" durch eine allgemein gesunde Vollwert-Ernährung zu ersetzen. Das heisst also im Klartext, dass ein Diabetiker sich so ernähren kann und soll, wie es den allgemeinen gesunden Ernährungsempfehlungen für die Allgemeinbevölkerung entspricht.
(Der Haken an der Sache ist, dass die Normalbevölkerung sich eben gerade häufig nicht "normal" gesund ernährt...)
Fragen an ihren Arzt: Eine Internetseite kann und sollte nie die persönliche Möglichkeit eines Arztgespräches ersetzen. In einem Arztgespräch bzw. einer Diabetikerschulung und Ernährungsberatung sollten die folgenden Themen und Fragen ausführlich besprochen werden können . Eine Kurzantwort haben wir versucht zu finden ....
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