Ett enkelt sätt att hålla reda på vad du äter är att föra ett protokoll med hjälp av den här blanketten . Denna metod är bra om man vill ha hjälp att lära sig bra matvanor och komponera bra måltider. En alternativ metod är att använda en kaloritabell. Den senare metoden kan användas av dem som redan har lärt sig bra matvanor, och som vill få en mera detaljerad överblick över hur många kalorier de äter.