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Le definizioni mediche ufficiali descrivono tre tipi di disturbi alimentari:
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Bulimia Nervosa
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La persona che ne soffre mangia eccessivamente e velocemente per poi
indursi il vomito, digiunare, fare un eccessivo esercizio fisico,
utilizzare lassativi o medicine che servano a prevenire l'aumento del
peso.
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Anoressia Nervosa
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Il soggetto non mangia
abbastanza per mantenere un peso normale, ha
un'eccessiva paura di ingrassare e una distorta immagine del suo peso e
del suo corpo.
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Disturbo da Alimentazione Incontrollata
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È caratterizzato da periodi in cui viene consumato un grande
quantitativo di cibo, di molto superiore a quello che il proprio corpo
richiederebbe.
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Esistono però anche soggetti che non rientrano in queste diagnosi ma che
hanno tuttavia un rapporto disturbato con il cibo. Alcuni esempi:
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Sindrome Parziale
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Viene assunto poco cibo ed esiste una grande
preoccupazione per il peso corporeo, si oscilla tra l'alimentazione
incontrollata e il vomito, sono inoltre presenti anche altri sintomi
tipici dei disturbi alimentari ma non sono sufficienti per una diagnosi
completa.
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Individui che Seguono Ossessivamente le Diete o Persone Estremamente
Preoccupate per il Peso
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Pensano molto frequentemente al peso e alle forme del proprio corpo ma non
cosí tanto da rientrare in una sindrome parziale.
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Individui Obesi con Disturbi Alimentari
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Mangiano molto di più di quanto il loro corpo necessiti mettendo a rischio
la salute. Il sovrappeso può essere causato da un disturbo alimentare se
esistono ragioni psicologiche che spingono ad abbuffarsi (rabbia, noia,
delusione, ecc.).
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Disturbi non Classificabili
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Un test sui disturbi alimentari può indicare la presenza di un
disturbo anche se la persona non ha grossi problemi di peso, di
corporatura o con il cibo. Vi sono coloro che utilizzano compulsivamente
lassativi per perder peso ma non sempre mangiano in maniera compulsiva.
Vi sono donne gravemente sottopeso ma che hanno ancora le mestruazioni:
una persona che non soddisfa pienamente i criteri diagnostici può
comunque soffrire di disturbi legati al cibo.
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