Bei der extremen Fastmethode wird weder feste noch flüssige Nahrung aufgenommen und während der Fastenperiode nur Wasser getrunken. Viele Menschen mit Essanfällen haben schon versucht, ihre Probleme mit Übergewicht durch Fasten zu beseitigen. Während des Fastens selber fühlen sie sich sogar ohne Essen ruhig und relativ wohl, aber es besteht dennoch ein nicht unerhebliches Risiko, dass dadurch die Problematik mit Essanfälle sogar verstärkt wird, wenn sie wieder mit dem Essen beginnen.

Eine sinnvollere Methode die Essanfälle loszuwerden ist zu lernen, regelmässig und mässig zu essen, sich den dahinter stehenden Problemen zu stellen und nicht mit Essen vor ihnen zu fliehen. Mehr zum Thema gute Ernährungsgewohnheiten.

Einige Menschen haben Krankheiten mit Fasten geheilt und ihr Essverhalten grundlegend geändert. Bei Esstörungen besteht jedoch das Risiko, dass diese Symptomatik schlimmer wird. Daher kann Fasten für Patienten mit Essstörungen nicht empfohlen werden.