Med vattenfasta menas att man inte äter någon fast föda och ingen flytande heller utan att man bara dricker vatten så länge fastan varar. Många personer med hetsätningsproblem försöker lösa sina viktproblem med fasta. Under själva fastan kan de känna ett lugn och klara av att vara utan mat, men risken är stor att fastan förvärrar hetsätningsproblemen den dag de börjar äta igen. En bättre metod att bli fri från hetsätning är att lära sig att äta regelbundet och lagom och försöka lösa sina problem i stället for att fly från dem med mat. Mer om bra matvanor.

Det finns människor som har botat sin sjukdom med fasta och kostomläggning och haft stor nytta av fastan, men när det gäller ätstörningar finns risken att sjukdomen förvärras, så det brukar i allmänhet inte rekommenderas.