Varför kan jag inte känna en normal hunger?

Varför kan jag inte känna en normal hunger och mättnad? Jag äter jämt. Finns det inte annan mat hemma, så rör jag ihop socker, havregryn och smör och äter det. Om jag köper glass från Hemglass för att ha att bjuda gäster på, så äter jag upp alla glassarna samma kväll och mår dåligt efteråt. Hjälp mig!

För en person utan viktproblem styrs ätandet av näringsbehovet. Man blir hungrig när magsäcken är tom och blodsockerhalten sjunker, alltså när kroppen behöver näring. Och man blir mätt och vill inte ha mer mat när man fått i sig lagom mängd.

Denna automatiska process fungerar inte för dig. Forskning på överviktiga har visat att de äter mera, när de har mat omkring sig och stimuleras av att se, lukta och höra talas om mat. Däremot visar denna forskning att om de inte har mat omkring sig och inte stimuleras att äta, så har överviktiga lättare att klara sig utan mat än normalviktiga.

Man skulle kunna tänka sig att överviktiga borde kunna lära att bli hungriga på normalt sätt, att få ett normalt hungermedvetande, styrt av kroppens behov. Men om det inte går får man anpassa sig efter sitt handikapp. Lika väl som den som har synfel behöver glasögon, den som har brutit benet behöver kryckor och alkoholisten kan behöva ha hemmet alkoholfritt för att klara sig, lika väl behöver den överviktige anpassa sin miljö efter sitt handikapp.

Se till att du inte har sådan mat hemma som stimulerar till överätande. I ditt fall kanske du kan byta ut smöret mot olivolja, sockret mot sötningsmedel och koka gröt på bovete i stället för havregryn. Man får pröva sig fram och lära sig vilken mat som man klarar att ha hemma. Grönsaker, rotfrukter, potatis, djupfryst fisk, råris, bovete, etc. brukar fungera. Köp aldrig hem glass eller annan lockande mat att ha på lager. Om du måste ha mat för att bjuda gäster på, köp i så fall hem den så kort tid som möjligt innan gästerna kommer, och köp inte mer än vad som går åt. Om det blir rester över, be någon av gästerna att ta hem maten eller släng den i sopnedkastet.