Fonti e referenze per: Cibi da mangiare, Cibi da evitare

Cima

Discuti

L'esperto risponde

Domanda:

Quali alimenti dovrei mangiare e quali dovrei evitare per poter ottenere un calo di peso stabile? Quali sono i cibi salutari?

Fonti, referenze:

L'esperienza personale degli psichiatri e degli psicoterapeuti del team KOM2002.

The Nurse's Health Study ha misurato la frequenza di casi di cancro in 121700 infermiere americane, riscontrando il 46 % di maggior incidenza in coloro che mangiavano molta carne, insaccati, dolciumi, caramelle, patatine fritte e pane bianco, rispetto a coloro che mangiavano frutta, vegetali, pesce, carni bianche e cibi integrali .

Nurses' Health Study
Channing Laboratory
Brigham and Women's Hospital
181 Longwood Avenue
Boston, MA 02115
U.S.A.

E-mail: nhs@channing.harvard.edu

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