Källor och referenser för: Mat som man bör äta och mat som man bör undvika ; Hälsosam mat

Fråga:

Källor, referenser:

1. The Nurse's Health Study jämförde cancer-frekvenserna för 121700 amerikanska sjuksköterskor. De fann att 46 % flera av dem som åt kött, köttprodukter, godis, desserter, pommes frites och bröd av vitt mjöl fick cancer än de som åt frukt, grönsaker, fisk, fågel och fullkornsbröd.

   Nurses' Health Study
   Channing Laboratory
   Brigham and Women's Hospital
   181 Longwood Avenue
   Boston, MA 02115
   U.S.A.

   E-post: nhs@channing.harvard.edu

2. Klinisk erfarenhet och kunskap hos Gunborg Palme, legitimerad psykolog, legitimerad psykoterapeut, lärare och handledare i psykoterapi.