Bantning fungerar inte. 90 % av de som bantar återtar sin vikt efter kort tid och en del går upp ytterligare i vikt. Hur kan man lära sig att äta bra och hålla kontroll på överdrifter åt båda hållen.

American Nutritionists' Association föreslår en metod där man delar upp maten i följande delgrupper:

• Bröd, pasta, ris, mjöl
• Kött. fisk, ägg, bönor, linser, kikärter
• Mjölk, yoghurt, ost
• Grönsaker, potatis, rotfrukter, sallad
• Frukt, bär
• Kryddor

Eftersom varje grupp innehåller liknande näring kan man t. ex.

byta ut pasta mot ris eller kött mot fisk.

• En dag kan se ut på följande sätt:
• Frukost: Gröt, mjölk, bär
• Lunch: Omelett, grönsaker
• Mellanmål: Äpplen
• Middag: Kyckling, potatis, sallad
• eller
• Frukost: Yoghurt, musli, frukt
• Lunch: Linssoppa, bröd, ost
• Mellanmål: Päron
• Middag: Fisk, råris, rotfrukter

Det här sättet att äta kan vara en bra metod att skaffa sig goda matvanor antingen man har en ätstörning eller inte.

Mer om bra matvanor