Det är vanligt att människor köper fel saker och för mycket när de går och handlar i snabbköp. Det här problemet drabbar alla men det kan bli speciellt ödesdigert när offret är överviktigt eller har ätstörningar. Forskning har visat att dessa människor är mer utifrånstyrda och därmed lättare faller för impulser.

Risken är stor att de ödelägger sin ekonomi och sin hälsa genom att handla stora kvantiteter skräpmat som de sedan hetsäter och som resulterar i skuldkänslor.

Affärerna byggs upp för att locka så mycket pengar som möjligt av folk. Det är nästan omöjligt för människor med ätstörningar att stå emot. Man använder följande tekniker för att lura pengar av kunderna. Basvaror som alla behöver placeras långt in i butiken på väggen längst bort från utgången. Det är bara möjligt att köpa dessa varor efter att ha vandrat genom hela butiken. Marknadsforskning har visat att varje extra minut man tillbringar i affären leder till fler inköp.

På stormarknaden flyttas produkter från en avdelning till en annan för att locka även kunder med fasta inköpsrutiner att köpa mer än de hade tänkt sig.

Färger, ljussättning och bakgrundsmusik har studerats och syftar till att försätta kunden i ett transliknande tillstånd där habegäret tar över förnuftet.

När man kommer in på stormarknaden möts man ofta av frukt och grönsaksavdelningen. Den ger kunden en behaglig känsla av att befinna sig på en trivsam torghandel.

Avsmakning och gratisprover är vanliga. Försäljningspsykologer säger att om kunden får ett gratisprov är chansen så stor som 90% att kunden köper åtminstone ett paket av varan.

De produkter som affärsmännen speciellt vill sälja placeras bra och på 135 cm höjd, strax under ögonhöjd på en medellång kvinna och vips så säljer den mycket bättre.

Så hur kan du försvara dig mot försäljningspsykologer och bara handla sådant som du verkligen vill handla?

Några enkla tekniker kan hjälpa människor med ätstörningar eller övervikt att inte falla i affärsmännens fällor.

Handla aldrig när du är hungrig eller godissugen.

Gör en lista på de saker du behöver och tag för vana att bara handla det som står på listan.

Lämna kreditkortet hemma och ta bara med dig så mycket pengar att det nätt och jämnt räcker till dina planerade inköp.

Köp bara mat som måste tillagas. Köp inget som kan gå direkt från påsen till munnen. Undvik att inhandla sådan mat som brukar sätta igång hetsätningsattacker. Planera för hur du är när du är som värst. Köp inte hem bullar om du någon gång har hetsätit bullar även om det har funnits tillfällen då du klarat av att ha bullar hemma.