Går hetsätning över om man
får äta hur mycket
man vill?
I höstas lyssnade jag på ett föredrag som
handlade om att komma tillrätta med hetsätning. Jag är
både överviktig och hetsätare. Lösningen på de
här problemen skulle vara att man ska äta när man vill, vad
man vill och hur mycket man vill, och att kroppens naturliga
hungerkänslor skall reglera så att man äter lagom mycket.
Man skulle ha massor med mat hemma. Om ett kexpaket tog slut, skulle man
genast köpa tio nya, så att det alltid fanns mycket mer mat
hemma än man ville ha. Om man äter vad man vill, äter man
mycket mindre, än om man äter det man inte har lust att äta
just då.
Jag tyckte det här lät intressant, och bestämde mig
för att pröva. Jag har nämligen prövat allt tidigare.
Och ingenting har hjälpt. Nu är det så att jag har
gått upp i vikt, sedan jag började med den här metoden,
och jag är rädd att bli ännu fetare.
Min fråga till dig är: Om jag fortsätter med den här
metoden, kommer vikten då att rätta till sig? Vågar jag
lita på att jag kommer att gå ner i vikt?
Med den metod, som du beskrev, är det meningen att man ska komma
tillrätta med de matproblem som har orsakats av att individen har
hållit en hård diet och sedan reagerat mot denna med
hetsätningsattacker och okontrollerat ätande.
Jag håller med på två punkter: att man ska äta
när man är fysiskt hungrig och att man skall fortsätta att
äta tills man är fysiskt mätt. Däremot håller
jag inte med om att man ska äta vad man vill. Det skulle passa bra
om vi bara var omgivna av nyttig mat och inte av en undermålig
näring som en delvis oansvarig livsmedelsindustri försöker
lura i oss.
Min erfarenhet är att det går mycket lättare att
hjälpa en hetsätare att bli frisk, om hon lär sig att
äta en hälsosam, balanserad kost och att ge kroppen vad den
behöver. Man lär sig att tycka om viss mat, och tillåter
man sig att äta choklad och ostbågar, blir det lätt en
ful ovana.
Hetsätare vet ofta inte när de är hungriga. De misstolkar
obehagliga känslor som hunger, och det kan ta lång tid i
psykoterapi att arbeta sig igenom alla de känslor som hetsätare
har använt mat för att döva. Först därefter kan
patienten komma ner till upplevelsen av äkta fysisk hunger. Det
finns även vetenskapligt stöd för att överviktiga
äter mer, om de ser mat, och att de lättare klarar av att
avhålla sig från att äta, om de inte har mängder av
onyttig mat hemma.
Svaret på din fråga är: Din vikt kommer inte att
rätta till sig av sig själv. För att gå ner i vikt
måste du börja ta ansvar för ditt ätande och
börja äta kontrollerat. Du kan följa programmet med
följande ändringar: Du kan äta när du vill, på
så sätt att du lägger in dina måltider vid de
tidpunkter på dagen, när du är som hungrigast. Du kan
äta hur mycket du vill, genom att göra måltiderna
voluminösa med hjälp av tillåtna grönsaker. Du kan
äta vad du vill inom gränserna för hälsosam mat.
Däremot bör du undvika att stoppa i dig onyttig skräpmat.
Om du längtar efter godis, efterrätter och kaffebröd,
ät det då, men försök ändå att äta
90 % nyttigt.