Hetsätning innebär att man äter stora mängder mat
på kort tid.
Man kan omöjligt kontrollera mängden mat man äter och att
stoppa attacken.
Det är viktigt att definiera en hetsätningsattack objektivt med
dessa tydliga begrepp: Stora mängder mat och kontrollförlust.
Två exempel:
A.M. 22 år.
Diagnos: Bulimia nervosa i tre år.
Hetsätningsattacken börjar klockan 15 och slutar klockan 16.15.
Matintag: 6 Snickers, 1 paket bröd, 1 påse ostbågar, 250
g mjölkchokladkaka, två glasstrutar, en syltcroissant.
Efteråt en halv liter coca-cola för att det skulle bli
lättare att kräkas.
D.A. 29 år.
Diagnos: Bulimia Nervosa i 7 år.
Hetsätningsattacken börjar klockan 17.30 och slutar klocka 18.30.
Matintag: 1 pizza, 300 g bröd med ost och skinka, 1 stor påse
popcorn, 2 glas mjölk med 1 paket kakor, 2 glassar. Sedan
kräkning.
Om man överäter och inte kan sluta när man vill eller om
man småäter hela dagen eller om man äter när man
är spänd och nervös eller går upp och äter
på natten behöver det inte betyda att man lider av BED (binge
eating disorder).
Alla dessa ätmönster tyder på en störd relation till
ätandet och patienter betraktar dem ofta som
hetsätningsattacker, men det är de egentligen inte.
Hetsätningsattacker är ett fundamentalt inslag i bulimia nervosa
och också i BED (binge eating disorder). Men de kan också
förekomma hos anorektiker.