w4h logga
Startsida Sök Bläddra Diskutera Fråga experten Oläst Logga in/ut Om dig

Mat som man bör äta och mat som man bör undvika ; Hälsosam mat

Författare:
Gunborg Palme telefon 08-664 60 92, leg. psykolog, leg. psykoterapeut, lärare och handledare i psykoterapi. Klicka för mer information.
Första versionen: 16 mar 2004. Senast ändrad: 04 nov 2008.

Fråga:

Vilken mat bör jag äta och vilken mat bör jag undvika? Rekommendera hälsosam mat.

Sammanfattning:

Listor över mat som man bör äta och undvika att äta om man vill uppnå hälsa och en hälsosam vikt.

Svar:

Du bör äta mat som ger dig den näring kroppen behöver för att hålla sig frisk. Den bör inte innehålla skadliga ämnen som påverkar kroppen negativt. Dessutom är det viktigt att du trivs med maten och tycker att den är god och tillfredsställande. Om du känner dig otillfredsställd efter en måltid är risken stor att du försöker kompensera detta med sötsaker eller annan stimulantia.

Vilken mat är nyttig?

Här går meningarna isär och olika experter säger olika saker. Olika människor behöver olika typ av mat. Vissa människor är allergiska mot viss mat. Här behöver var och en lära sig om mat och näringslära för att kunna välja bland det enorma utbudet.

Ät varierat av frukt, grönsaker, rotfrukter, potatis, sallad, fisk, ärter, bönor, linser, sojaprodukter, råris, gryn, olja i små mängder, magra mejeriprodukter.

Undvik skräpmat som mat som innehåller socker eller för mycket mättat fett, läsk, alkohol, de flesta korvsorter, chips, ostbågar, snask, kaffebröd, vitt bröd.

Man bör undvika skräpmat, eftersom den lurar kroppen. Den ger alldeles för mycket socker och fett men alldeles för lite viktiga näringsämnen.

Glykemiskt index är ett mätetal för hur snabbt ett livsmedel påverkar blodsockerhalten. Livsmedel med lågt glykemiskt index är oftast nyttigare än livsmedel med högt glykemiskt index.

Mat kan skapa ett beroende liknande beroende av alkohol och droger. Mera . Personer med sådana beroendeproblem kan behöva avstå från att äta sådan mat som leder just dem till matmissbruk.

Identifiera känslor bakom att äta för mycket

Det kan vara lättare att bli medveten om sin mättnadskänsla om man koncentrerar sig på maten, äter långsamt och lägger ner besticken mellan varje tugga än om man skyfflar i sig maten och koncentrerar sig på t.ex. TV eller tidningar.

Mer information
Pages of interest from other web sites

Varning: Dokumenten på denna webbsajt visas enbart för information. Materialet är inte på något sätt avsett att ersätta professionell medicinisk undersökning och behandling av kvalificerad psykiater eller psykoterapeut. Materialet på denna webbsajt kan inte och skall inte användas som underlag för beslut om diagnos eller behandling. Om du hittar något som inte stämmer, skriv till
life-food-general separator Copyright 2003-2011 Web4Health