Слово самоконтроль используется, чтобы описать метод лечения, который включает целый ряд мероприятий для пациентов, страдающих от анорексии, булимии и других расстройств приема пищи, чтобы они могли научиться решать свои проблемы самостоятельно.

Самоконтроль включает в себя следующие мероприятия:

• ведение дневника приема пищи
• взвешивание себя каждую неделю в один и тот же день недели
• расчет индекса массы тела (ИМТ)
• проверке своего прогресса вза неделю

Дневник приема пищи похож на тренировочный дневник, который используют спортсмены. Хороший дневник приема пищи состоит из нескольких столбцов, содержащих следующую информацию: время, усилия за день, потребление еды и напитков, указывая где вы кушаете, пьете, перекусываете, занимаетесь каким-то видом спорта (например, гимнастика) или занимаетесь самоиндуцированной рвотой, употребления наркотиков и, наконец, мысли и чувства во время еды эпизодов. В дневнике будет видно то что называется неправильным питанием и дурные привычки, котрые резко отличаются от здоровой диеты.

Дневник должен заполняться каждый день, каждый раз, когда вы принимаете пищу или пьете что-то, а не в конце дня.

Целью ведения дневника является, чтобы помочь вам понять, что происходит, когда вы принимаете пищу.

Раз в неделю вы должны проверить, грубо говоря, тенденцию записей в своем дневнике и на основе этого определить цель на следующую неделю. Очевидно, что вид цели должен быть основан на достигнутых результатах и должен быть шагом вперед.

Даже если в течение нескольких недель дневник показывает, что вы не продвинулись вперед к более здоровому предпочтению в еде, вы не должны сдаваться, а продолжать бороться.