Alcohol se convierte en el cuerpo en acetaldehído. Esta sustancia es responsable, entre otros, de la resaca. Estas conversiones químicas tienen lugar en el hígado.

Además, los siguientes cambios tienen lugar cuando se toma alcohol (nivel de alcohol en por mil, 1/1000):

Alcohol nivel	por mujer	por hombres	Efecto
0-0.5	Alrededor de 1 vaso	Alrededor de 2 vasos	Los vasos sanguíneos debajo de la piel se dilatan, causando una sensación de calor. El sabor, el olfato y la visión se reducen un poco, y también se reduce la sensación de dolor.
0.5-1.5	Alrededor de 1 a 5 vasos	Alrededor de 2-7 vasos	Hay un cambio de humor y comportamiento. Hay sobreestimación. Un efecto entumecedor comienza a desempeñar un papel. La memoria disminuye, las situaciones de evaluación se vuelven más difíciles y la velocidad de reacción se reduce. La coordinación muscular se ve afectada, la visión cambia.
1.5-3	Alrededor de 5-9 vasos	Alrededor de 7-14 vasos	Todos los efectos mencionados anteriormente están aumentados. El comportamiento se vuelve excesivamente emocional. La autocrítica desaparece. La cara se pone roja y se hincha, las pupilas se dilatan. La posibilidad de náuseas y vómitos es alta.
3-4	9-13 vasos	14-19 vasos	Los sentidos se entumecen. El bebedor está totalmente confundido. Apenas se da cuenta de lo que oye y ve.
4			El riesgo de inconsciencia es muy alto. Hay peligro para la vida. Él o ella puede entrar en coma y posiblemente morir de un ataque cardíaco o paro respiratorio.